Ontdek de verfijnde smaak van onze koud gerookte zalm Schwarzwalder stijl; een unieke combinatie van traditioneel vakmanschap en rijke, aromatische rooktonen. Onze zalm wordt langzaam koud gerookt boven een speciaal geselecteerd mengsel van beuken- en dennenhout, geïnspireerd op de authentieke rooktechnieken uit het Zwarte Woud.